Проблема с выводом

[FiRеFоX]

Всем привет!
Есть файл, например 1.html 0 в нем вводишь данные (3 формы) и переходишь на другую страницу 2.php - на ней обрабатываются эти формы и заносятся в базу, в мою таблицу. А на третей странице 3.php выводится всё что есть в таблице sql запросом. Так вот: На третьей странице - там где вывод - всё нормально выводится, те. то что вводили раньше пользователи и то что ввел только что пользователь. А захожу в свою программу VertrigoServ (как денвер), так там вместо нормального вывода таблицы - вот что (см.изображение ниже). Тада я иду в папку с сайтом и местом куда выкинул файл tablica.sql , открываю этот файл - там теже самые каракулим что и в вертриго. ПОМОГИТЕ! Я уже везде кодировки одинаковые ставил, и менял на разные... одно и тоже...
Сразу вопрос два, что бы не создавать кучу тем:
Таже сама база, вот такой тип таблицы:
Название | Цена | Состояние
Клавиатура | 1000 | Есть
Монитор | 7000 | Есть
Клавиаутра | 300 | Есть
Мышь | 200 | Нет
и тд...
Какой надо сделать запрос sql что бы сортировка была по клавиатурам? т.е сперва идут клавы, а потом все остальное...
По названию, цене и состоянию я умею а тут нет