редактирование сайта

Ну можно сложно через текстовый редактор редактировать дамп базы. Но велика вероятность поломать этот дамп.
Поэтому придумали Денвер и ОпенСервер - локальный сервера.
Скачиваешь, запускаешь, заливаешь дамп через PHPMyAdmin и работаешь локально. Потому выгружаешь дамп на рабочий сервер.
Подробный инструкций в интернете ооочень много.

спасибо за ответ. да, денвер пробовал, запустить из того что скачал с ftp. перенаправляет на сайт онлайн

как получить дамп бд?

Можно поправить файл etc/driver/host (более подробный путь спрашивать у гугла, зависит от ОС)
Прописать там новой строкой
127.0.0.1 имядомена.ру
Тогда перестанет перенаправлять.

БД получить можно у хостера, там либо должен быть пункт в ЛК "скачать базу данных" или через PHPMyAdmin.

благодарю за подсказку

Если вы хотите подправить рабочий сайт и уверены в том, что делаете, это можно сделать прямо на хостинг-площадке. Хостер наверняка предоставляет возможность работать с базой через тот же phpMyAdmin. Если нет, можно и самому доустановить прямо на сайт какой-нибудь подобный скрипт. Но я бы начал с поиска админки. Если она есть, через нее все делать значительно удобнее и надежнее.

доступ на хостинг не дают, там крутится не один сайт. БД стянул через ftp. пытаюсь запустить через denwer, но постоянно перенаправляет в онлайн. может подскажите в каком направлении искать? (CodeIgniter)

изменения файла host помогли,но открывается тестовая страница denwer. локально сайт не запускается

Если вы пытаетесь отредактировать при помощи стороннего инструмента (phpMyAdmin), то вам локальную копию сайта открывать не нужно. Если же через локальную копию админки сайта, создайте локальный хост с тем же именем, что и у сайта, а также – БД и пользователя БД такие же, как и у сайта (имя хоста для БД тоже пропишите в файле hosts, если у вас на сайте используется что-то отличное от localhost).

да, загрузил БД в phpMyAdmin. нужно внести изменения в исходниках и в БД. но если не запустить сайт локально, как проверить внесенные изменения?

Если хотите проверить результат редактирования, то см. выше, что я про админку писал.

BaNru тоже отчасти это писал, только файл называется не host, а hosts.