короче функция все знают для чего, вопрос на счет второго параметря данной функции, т.е. куда могут быть перемещены файлы: только в локальный каталог на сервере где работает скрипт с данной функцией. Или по любому адресу http://, ftp://
move_upload_files перемещает файлы только в локальную дерикторию, или видимый сетевой ресурс...
т.е. по любому пути который ты можеш указать в функции файловой системмы copy или cp в *nix системах...
Чтоб закачать его по ftp используй стандартные функции php